Theeschool bij Paul Bocuse

In mei 2009 werd op Sri Lanka op initiatief van Dilmah de eerste lokale School of Tea opgericht.

Begin oktober is nu op het ‘Institut Paul Bocuse’ de eerste Internationale Theeopleiding gestart. Het culinaire centrum voor gastvrijheid in Lyon is genoemd naar voorzitter Paul Bocuse, één van ‘s werelds grootste, meest innovatieve chefs van de 20ste eeuw. Jaarlijks krijgen 300 studenten van 42 verschillende nationaliteiten er onderricht in de finesses van de hogere Franse gastronomie en hotelmanagement.

Onder toeziend oog van Paul Bocuse maakte Dilmah’s Nederlandse theesommelier Robert Schinkel bij de opening van het theeschool een speciale theecocktail.

Naar verwachting zal deze opleiding in verschillende Europese landen vervolg krijgen.