Dilmah Nieuws

Thee: de nieuwe wijn

Ingezonden op: dinsdag 17 nov - 18:18 uur

Glossy mindstyle magazine Happinez nummer 6 2009 wijdt een artikel aan thee. Niels Abels, tweedeprijswinnaar in de eerste Nederlandse Dilmah Thee Sommelier Competitie, geeft uitleg over thee. Ook adviseert hij over het kiezen van de juiste thee bij gerechten. Daarnaast geeft Happinez een aantal recepten voorzien van een thee-advies.

De theesommelier

Ingezonden op: woensdag 11 nov - 21:33 uur

Kijk hier voor een interview met theesommelier Robert Schinkel: http://foodinspiration8.shootmyfood.net/#4

Bartender Masterclass in Dorint Hotel

Ingezonden op: woensdag 11 nov - 18:43 uur

Op donderdag 15 oktober organiseerde Dilmah in samenwerking met Dorint Hotel Schiphol en Bartender Review een masterclass thee voor bartenders. Dilhan Fernando, zoon van de oprichter en huidig directeur van Dilmah, kwam over uit Sri Lanka om zijn kennis over thee te delen. Hij ging uitgebreid in op de herkomst en kwaliteit van thee, op de productiewijzen en de betekenis van terroir. Na een thee- en foodpairing volgde een demonstratie Iced Tea’s en theecocktails door theesommelier Robert Schinkel. Het programma werd afgesloten met een levendige jam sessie.

Theeschool bij Paul Bocuse

Ingezonden op: woensdag 28 okt - 17:45 uur

In mei 2009 werd op Sri Lanka op initiatief van Dilmah de eerste lokale School of Tea opgericht.

Begin oktober is nu op het ‘Institut Paul Bocuse’ de eerste Internationale Theeopleiding gestart. Het culinaire centrum voor gastvrijheid in Lyon is genoemd naar voorzitter Paul Bocuse, één van ‘s werelds grootste, meest innovatieve chefs van de 20ste eeuw. Jaarlijks krijgen 300 studenten van 42 verschillende nationaliteiten er onderricht in de finesses van de hogere Franse gastronomie en hotelmanagement.

Winnaar van het Dilmah cadeau November

Ingezonden op: maandag 26 okt - 14:42 uur

Leden van de Dilmah community maken automatisch kans in de maandelijkse verloting. Deze maand is het Dilmah cadeau gewonnen door Pomodori uit Amsterdam. Gefeliciteerd Pomodori! Je cadeau is onderweg.

Thee van de maand

september
Mangothee
Er zijn (0) reacties op dit product.

Proef Dilmah thee!

Elke maand verloten wij een Dilmah cadeau.

Dilmah leden maken automatisch kans